No debe olvidarse que el agua es un nutriente, ya que posee propiedades nutricionales que son vitales para la salud y bienestar humano. Más de dos tercios del cuerpo están compuestos de agua, y sin embargo el agua no puede ser suministrada ni almacenada por el cuerpo. Por lo tanto, un suministro regular es esencial para evitar la deshidratación y otras afecciones.